網焼き牛たん弁当(仙台駅)

仙台名物牛たんの網焼きと麦飯を加熱式容器でアツアツにして楽しめる駅弁。 シンプルだが飽きのこない味が、駅弁激戦区の仙台においてロングセラーを続けている。

こちらの牛たんは、昔ながらの炭火で、一枚一枚、人の手でていねいに焼き上げている。 うっすらと脂が浮き、いい匂いがして、こんがり網目がついた状態が食べごろだが、 まさにその一番おいしい状態で食すことができる。 歯ごたえがよく、かむほどに旨味が出てくる。

牛たんと麦飯というシンプルな商品がロングセラーを続けるには、 素材や調理にかける手間を惜しまぬ努力の結果であろう。 仙台駅には同シリーズの仙台限定商品「特選炭火焼き牛たん弁当」が販売されており、 こちらも要チェック商品。

■販売元:こばやし
■価格 :1,100円